『山本屋総本家』名古屋

二日目は帰り道の名古屋に寄って帰宅しました（＾＾）
名古屋では何か名物を食べたいってことで
冬だし味噌煮込みうどんをいただきました♪



味噌煮込みうどん専門店の山本屋総本家の本家にやって参りました☆



二階に案内されました。
大正14年創業の歴史あるお店です。

煮込みうどんとは生のうどんを直に煮たもので
鍋焼きうどんはゆでたうどんを煮たものだそうです。



一番スタンダードな味噌煮込みうどんを注文しました。
まず驚きなのがこの麺！
すんごいコシがあって美味しい！！

そして濃い～味噌は一瞬カレーうどんに見える濃さですね♪
まろやかなスープとコシのある麺・・体も温まって美味しかった（＾＾）

ひつまぶしや味噌カツ、手羽先に天むすなどなど名古屋名物たくさんあるけど味噌煮込みうどん侮れませんね^^

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山本屋総本家
愛知県名古屋市中区栄3-12-19
052-241-5617
11:00-15:00
17:00-22:00
(土日祝)11:00-22:00
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