皮付き豚肉の角煮

初めて「皮付き豚ばら肉」を手に入ったので、ゆで卵・大根とともに角煮にして食べました。
皮のところがプリプリして普通の豚ばら肉より歯ごたえのあるところも気に入りました。それを紹介します。

　　材料
　皮付き豚ばら肉　　５００～７００g　　　　　　　　　水　　　４カップ
　酒　　１００CC　　　　　　　　　　　　醤油　　５０CC
　砂糖　　大さじ３杯　　　　卵　　適量　　　　　大根　　　適量


作り方
　　①　豚ばら肉は一口大に切り、フライパンに油をひかずに全ての面を焼いておく

　　②　卵はゆでたまごにし、大根は米のとぎ汁などで下茹でしておく

　　③　鍋に、水、酒、醤油、砂糖の材料をいれた中に①、②の物を入れ、訳５０分位煮る。

パリの恋人 ★★★★

STORY
パリに住んでいるテヨンはある韓国人社長（ギジュ）の所の家政婦のバイトを始める。そんな時別の韓国人（スヒョク）と知り合う。ギジュとスヒョクは叔父とおいの関係なのだけれど２人は同時にテヨンに心を奪われたのであった・・・。



CAST
　カン・テヨン・・・キム・ジョンウン　　　ハン・ギジュ・・・パク・シニャン
　ユン・スンヒョク・・・イ・ドンゴン


ＳＢＳ　　２００４年　　全２０話　　ＢＳ日テレにて視聴


はじめてパク・シニャンを見た時の印象は「なんだ、このおじさん」という感じなのですが、見ている内に、このおじさんに惹かれてしまいますよ！（笑）
２人の狭間で揺れるテヨンの気持ちも分かるので少し辛いけれど、それよりもスヒョクの気持ちにぐーっと惹き付けられます。
ドラマのなかで出てくる「ブタの貯金箱」がちょっと欲しくなったりもします。