ちょっと深呼吸…☆

昨日よりも今日、今日よりも明日。
小さなしあわせを積み重ねていけたらいいな。
そんなささやかな日常を綴っています♪

今日の夕食、おひとりさまなのでお試しメニュー(笑)

2021年02月10日 | うちごはん

2月もあっという間に過ぎていきますね
今日も息子は自主練から実家で夕食…
の流れだったのでおひとりさま夕食

1人分なのにごはんを炊くのもなぁ…と思い
(我が家は2人しかいないのに一升炊きでまとめ炊き冷凍パターン
冷凍うどんを使ってお試しメニューです(笑)
豆乳を使ってカルボナーラ風?というのかな??
それっぽい感じにしてみました。

うどんはめんつゆで食べる派の息子なので
こういうのはおひとりさまの時じゃないとできません
適当に作った割にはカルボナーラっぽくなりましたよ

すっかりおひとりさま時間を楽しんでおります~
コメント
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