今日の夕食

我が家の今日の夕食は　たこやき　



粉物文化で育ったニーパパとひーママ・・・たこやき焼き機はもちろん持ってます



関東方面の友人は　『たこ焼きを焼いても丸くならない』と言っていたので



ここで　作り方を紹介します



それでは準備を・・・



タコに青ネギ　それから天かす（揚げ玉）と紅ショウガ・・・そしてキャベツ



あとは、たこ焼きソースと鰹節の粉　そして青のりとマヨネーズ



それでは作ってみましょう



まずは　たーーーーーーっぷりとだし汁を鉄板に入れます



ここで　ケチるとたこ焼きは丸く出来あがりません



鉄板が見えなくなるまで　だし汁を入れましょう。



そして中に入る具を　ここでも惜しみなく投入




周りが　固まってきたら、約９０°程ひっくり返します　




しばらくしたら　また９０°回して・・・・



まーるいたこ焼きの完成です　



お好みのトッピングをふりかけて・・・いただきま～す