とうもろこし

渥美半島からの朝採り「とうもろこし」が届きました




とうもろこしの髭と最後の薄皮一枚だけ残して水（水1,000ccに対して塩大さじ２）から茹で沸騰ご約10分で完成
とうもろこしの薄皮を残すのは甘味を閉じ込める為
とうもろこしの髭は髭の色素がトウモロコシ全体を黄色に染めるので茹で上がりも美味しそうに仕上がります




本当に綺麗な黄色に茹で上がりました
食べてみると本当に甘くて美味かったです
そんなに食べない主人も一本食べてしまいました