朝ごはん 01/11

今日は「復習確認テスト」、少し早めに起きてきましたよ。
そうだった、テストだったじゃ、お米の朝ごはんにすればよかったかしら？
ま、その日の朝だけ健脳食を食べても、効果はないから、ま、いいか・・・。

1/11の朝ごはん

ローストビーフサンド　シーフードとブロッコリーのソテー　塩茹で豚　サラダ　チーズオムレツ　イチゴ
バナナヨーグルト　ココア 

ローストビーフサンドは、昨日いちやまさんで買ってきたもの。おやつに食べる？って聞いたら「明日の朝」って言われたから。中のカマンベールチーズが「ウマかった」って。

帆立とエビとブロッコリーをニンニク少々加えたオリーブオイルでソテーします。白ワインをチョコっと振りかけて、最後にバターを少しだけ加えて味付けはペッパーのみ。 シーフードって結構塩気があるのでね。
ブロッコリーは腎臓の働きを助けるので、学校が始まって、お疲れ気味なryuryuの疲労回復によいわね。
帆立は脾胃に作用して、お腹の真ん中の気をコントロールして気を下に流します。気の流れが乱れると、ゲップやしゃっくり、胃のムカムカ、お腹の張り、おなら、便秘など、不快な症状が表れますからね。

チーズオムレツの中はチーズがトロトロ美味しいわよ～。 

塩茹で豚、コレで終わり。少し温めてシーザードレッシングをかけました。脳のためにビタミンB2を摂りましょう。 

サラダにはブロッコリースプラウトね。抵抗力つけて、風邪予防よ 

イチゴは肝脾胃に作用し、消化を助け、さらに肝も助けます。そして、ビタミンCで風邪予防ね。

夜の予定のない日は、のんびりしましょうか。
今週末は寒くなるそうよ。たくさん食べて、体力つけて寒さを乗り切りましょうね。

ところで、テストは出来たのかしら？
「ヤバッ」って言ってなかったから、まぁまぁなのかな？