鳥もつ煮の次は・・・

山梨のあちらこちらでは
"鳥もつ煮"の看板やのぼりがはためいています。
今や、大ブームとなっていますねぇ。

で、その次は・・・

葡蘭酎（ブランチュウ）・・・かも。


私は甲府駅前東横イン玄関右の焼き鳥屋さん
"いけ田"で、飲みます。
美人の奥さまが中高時代の同級生なのです。
愉快で優しい旦那さまと
イケメンの息子さんに会うことが出来ます。
心優しい旦那さまのひと言でしょうか？

こんな貼り紙もしてあります。（笑）
何より、ここの焼き鳥は
とってもとっても美味
いつ行っても、席がいっぱいです。

さてさて、葡蘭酎・・・ぶどう酒とブランデー
どんなものかと言いますと・・・こんな感じ。
　
（株）東夢　HPより　　

　「どこにもないお酒をつくってやる」
　収穫する葡萄の一粒を、醸造されたワインの一滴に、大切に、大切に。
　そしてついに夢の挑戦は赤ワインだけには留まらなかった。
　高野の遊び心に火がついた。
　芋や麦や黒糖、それらからは焼酎ができる。
　それなら葡萄で焼酎はつくれないものか？
　地元の畑仲間から甲州葡萄を買い入れ、甲州葡萄一〇〇％の白ワインをつくった。
　次には甲州葡萄一〇〇％のホワイトブランデーをつくった。
　そして甲州葡萄一〇〇％のワインとブランデーをブレンドする。
　そしてテイスティング。「美味い」。

　世界唯一の葡萄の焼酎「葡蘭酎」の誕生である。


HP覗いてみてください。
HPの絵もステキすっご～くいい

すみません・・・知らずに飲んでいました。
そんな夢がいっぱい詰まったお酒だったんですね。
これからは、味わいながら
自分の夢について考えながら
飲みましょう。

夢・・・何かなぁ・・・