マダムヤンのひとりごと

香港が大好き!中国の情報を発信したいと思っているのですが…ごめんなさい!子どもの話題ばかりになっていますね。

朝ごはん 01/22

2017-01-22 | 朝ごはん2017

昨日、朝から夜遅くまで、部活→英検→塾、と忙しかったので、お疲れのせいか今朝は1h遅い起床でした。
ここで「1日くらいゆっくりしてもいいよ~」と言うのがいいか?
「毎日毎日の習慣をきちんとつけないと」と言うのがいいのか?
母は迷います・・・さて、どちらだったでしょうか

1/22の朝ごはん

スモークハムサンド ポトフ 卵焼き イチゴと梨

午前中は部活です
寒い外での練習なので、ポトフで身体を温めましょうね。
圧力鍋で作ります。今日はキャベツではなくて白菜、大根、ニンジン、じゃがいも、玉ねぎを大きめに切って、ウィンナー、そして、なんとなんとニンニクのむき身も入れちゃったもんね。
ニンニクは辛味温性、脾胃肺大腸に作用します。お腹の真ん中を温めて、消化促進。でも、今日は他の効果に期待します・・・というのは、抗菌解毒作用。
いよいよryuryuの学校でもインフルが流行り始めたようです。インフルは熱が出て、身体が痛くてとっても辛いから、かかりたくないわニンニク、効くといいな~。
圧がかかって5分ほどで、あとは放置。コンソメとお塩とチョット多めのブラック・ペッパーで味を整えます。

卵焼きはあさつきとシラス、麹の甘酒を入れました。
あさつきも辛味温性、肺脾胃に作用します。粘膜を強化して風邪をひきにくくします。
シラスでカルシウムをとって、 骨を丈夫にね。シラスの塩気と麹の甘味があるので、調味料は何にも使いません。

ハムサンドはお江戸のデパ地下の高級スモークハム。レタス、玉ねぎ、トマトと一緒にサンドします。
「サンドイッチ、2個は多かったら残していいよ」って言ったけど、見事完食

久しぶりの梨の登場で、ryuryuは「うまいっ」って喜んでいます。肺を潤して風邪から守りましょうね。

この週末は、寒いけれどとても良いお天気で、気持ちよく過ごせたわ
今日のお出かけはランちゃんのトリミング安定していた体重がチョコっと増えてしまったのよ、大変大変
ランちゃんの健康にも気をつけてあげないといけないわね、もうおやつはあげませんからね

もう月曜日だわ・・・明日からは6:15に朝ごはんにしてって。
はいはい、でも、そんなに早くて、給食までお腹がもつのかしら?

そうそう、1h遅く起床したryuryuには
「1日くらいゆっくりしてもいいよ」って言いました




 

コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 朝ごはん 01/21 | トップ | 朝ごはん 01/23 »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

朝ごはん2017」カテゴリの最新記事