横浜中華街 
木暮シェフに学ぶ
中華街の味＜令和5年新メニュー＞
重慶飯店の木暮シェフに本場中華街の味を伝授いただく、大人気の「木暮シェフに学ぶ中華街の味」シリーズ
60年の歴史を持つ横浜中華街 重慶飯店の味を、ご家庭の火力、調理器具で美味しく再現します。
今回は令和5年の新メニューを木暮シェフの楽しいトークを交えながら伝授いただきます。
参加者全員に、嬉しいお土産が付く特別講座です！
メニュー
海老のチリソース
プリプリとした海老に仕上げる方法と、ご家庭の調味料で
出来る本格的な味づくりを学びます。
焼売 （猪肉焼売）
一口食べれば肉汁あふれる！ 点心を代表する焼売を
形良く蒸しあげる包み方のコツを伝授します。
鶏肉のねぎ生姜ソースがけ （葱姜鶏）
しっとりとした鶏肉に葱の香り立つソースが絶妙な
コンビネーションの絶品前菜をお教えします。
花巻
どんな料理にも合うシンプルな中華の蒸しパンです。
優しい甘みの生地でつくる、特徴的な成型は必見！
受講料（税込）
| 一般 | 8,910円 |
| 会員 | 7,810円 共通チケット1枚+2,420円 ベーシックパスポート1枚+3,520円 会員様とご一緒のお友だちは7,810円 |
開催教室
| 梅田教室 | 12月1日(金) | 13:30〜 | |
| 18:30〜 | |||
| 12月2日(土) | 10:00〜 | ||
| 14:00〜 |
