『おうちで作れるアジアンパン』

メニュー開発 加藤美弥子先生プロデュース
『おうちで作れるアジアンパン』

大注目のアジアのグルメ！特に熱々をほおばる台湾グルメが大人気です！

今熱いアジアンパン３種を加藤美弥子先生が開発したおうちで作れるレシピでご案内します。

お家で出来たての熱々を冷たいドリンクとともに頬張る幸せ♪

 

胡椒餅[フージャオピン] / チーズ入り葱油餅[ツォンヨゥピン] / 台湾蒸しパン

■5/10～6/30限定で胡椒餅 通常3個⇒4個に増量！

★胡椒餅[フージャオピン]（3個/直径8.5×高さ4.5cm）

台湾屋台で大人気！スパイシーでジューシーな豚肉とゴマたっぷりの生地がサクッモチッとたまらない美味しさです。*賞味期限 2日

★チーズ入り葱油餅[ツォンヨゥピン]（1個/直径19×高さ1cm）

ネギの香りとチーズのコクがやみつきになる美味しさ。フライパンで焼きます。*賞味期限 2日

★台湾蒸しパン（3個/直径5.5×高さ5.5cm）卵1個でワンボウルで作蒸しパン。

熱々も冷めてもどちらもおススメです。*賞味期限 2日

日程

　６月１３日（木）１３：３０～

　　　２９日（土）１３：３０～

　７月　１日（月）１０：００～

　８月　６日（火）１０：００～

さくら餅

和菓子ベーシック　６

さくら餅　２種

「また作ってみたい！」　

「達成感がありました！」

との　うれしい感想をいただきました！！

5月単発講座のケーキ アレンジしました！

先日習った　モザイク柄の抹茶シャルロットを　アレンジしてみました

食文化共催講座「砂糖」2024年＜クッキング＞

いつもお砂糖の力を再認識する食文化講座が開催されます。

今回は稀少な＜クッキング＞！　また新たな発見があります。

皆さまのご参加　お待ちしております。

 

鶏とオクラの柚子胡椒あんかけ / みょうがご飯 / ミニトマトの出汁マリネ

 / みるく餅

和食と砂糖の関係を再認識！

砂糖の作用でびっくりするくらい柔らかしっとりな鶏肉に仕上がります。

柚子胡椒香るあんが食欲をそそります。

みょうがのさわやかな風味の美味しい炊き込みご飯とともにどうぞ

出汁のきいたミニトマトのマリネはこれからの季節に向けてピッタリ！

デザートは抹茶あんが入ったみるく餅です。

砂糖の有無で、どのような影響を与えるのかを比較します。

 

日程

　６月２５日（火）１０：００～

　　　２９日（土）１０：００～

　（定員がございますので　お早目にお申し込みください）

※・本講座は糖類の正しい知識の普及啓蒙活動を目的とした講座です
　・主催である公益社団糖業協会の職員が講座に立ち会う場合がございます。
　　またその職員が記録として講座の授業風景を撮影させていただく場合がございます。

あらかじめご承知おきください。
上記をご理解いただいた上で本講座にご参加くださいますようお願い申し上げます。

受講料　_{金額は税込}

一般・会員	2,970円
キッチン倶楽部会員	2,750円

講習時間

約2時間

持ち物

・エプロン、ハンドタオル、筆記用具
・飲み物（コーヒー・紅茶などのサービスを中止させていただきますので、お飲み物はご持参ください）
・教室内ではマスク着用のご協力をお願い致します。

共催

公益社団法人　糖業協会

お申込み

お申し込みは3日前まで。直近の日程（前々日まで）の申し込みは、直接ご希望の教室にお電話にてお問い合わせください。

第44回 パン夏期研修のご案内

パン卒業生の皆様

　今年もパン研修の頃となりました。

　年に一度　基本に戻り　新たな発見をしませんか？

＜研修ならでは特別メニュー＞

ブリクロ・オランジェ／パヌレ

クロワッサン生地で話題の進化形クロワッサン2種を作ります。

 

北海道産もち麦食パン／むぎ麦バゲット

人気の高いバゲット＆食パンを北海道産もち麦粉（初登場）を使って作ります。

 

ベーシックメニュー　〜パン作りが楽しめるパンばかり〜

イギリスパン／スティック／ゴマのブール

 

ピザ／フォカッチャ

 

 

ブリオッシュ／ブリオッシュナンテール・ノア

 

受講料 _（税込）

		キッチン倶楽部
プレミアム会員	14,410円	13,718円
プレミアムゴールド会員	13,310円	12,883円

特典

特典1　検定1級合格者の方には400ポイントをプレゼント

特典2　クロワッサン生地を用いたトレンドパンを実習＆レシピプレゼント

日程

　１日目　　　　　　　　　　　　２日目

　　　５月３１日（金）　　　　　　　６月２８日（金）

　　　６月　６日（木）　　　　　　　７月　４日（木）

　　　６月　８日（土）　　　　　　　７月１３日（土）

　　　６月２３日（日）　　　　　　　７月１４日（日）

３日間午後

　　１日目　　　　　　　　２日目　　　　　　　　３日目

　　　５月２２日（水）　　　　６月１２日（水）　　　７月　３日（水）

 

皆様のご参加　お待ちしております。　　

枚方教室　　０７２－８４１－７２０９

教室に直接お電話でお申し込みください。