和菓子の単発講座です。
ピーナッツ粉を餡にも生地にも使ったピーナッツまんじゅうは、
とても香ばしいお菓子です。
餡と生地の色が一緒なので、餡を包むときは気を付けて。
受講生の方々は「生地か餡かわからなくなる～」と言いながらも、
手早く包餡されていました。
あとはピーナッツ型にして模様をつけたら焼くだけです。
うちわという名のおまんじゅうは、みりんまんじゅうです。
蒸すと生地がつやつやでおいしそう。
淡いピンクとブルーの２色の生地を作りました。
粗熱がとれたら、楊枝を使っておまんじゅうの上に絵を描きます。
難しいな～と言いながらも、絵を描き始めたら
みなさん夢中になっていました。
