初挑戦のクロワッサン

作ってみたいパンの中で必ず上がるメニューがクロワッサン。

パンコース受講の方々が、はじめてクロワッサン作りに挑戦です。

バターの折り込み作業に少しだけ苦戦　


でも皆さん丁寧に作業され、きれいに発酵しています。

焼き上がりが楽しみですね　


焼成前に照卵をしています。


パン作りにご興味のある方は、

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