3回講座 こだわりパン工房
〜体が喜ぶパン作り〜
発酵×発酵の力でさらにおいしく、健康でヘルシーなパン作り
- 一般 : 15,228円
- 会員 : 13,068円
※3回分の受講料です。金額は税込。
こだわりのパン工房Festa開催！
2月1日（金）〜3月31日（日）
こだわりのパン工房どれでも期間中にお申し込み(お支払い)いただくと、
受講料会員 13,068円 → 12,600円
1回目 甘酒を使って
甘酒のラウンド食パン/甘酒五色あんぱん/野菜の甘酒味噌グラタン/黒ゴマきなこ甘酒-
飲む点滴ともいわれ、免疫力アップなどの健康効果や美容効果が期待される甘酒！ 砂糖のかわりに甘酒を使ったふわふわラウンド食パンと、 甘酒の風味を生かした5種類の味が楽しめる桜型のあんぱんを作ります。 サイドメニューには甘酒を使ったみそ風味のホワイトソースグラタンを。
日程
２月１３日（水）１３：３０～ ３月 ５日（火）１０：００～
１５日（金）１３：３０～ １０日（日）１０：００～
１６日（土）１３：３０～ １３日（水）１８：３０～
２０日（水）１０：００～
２２日（金）１３：３０～
２５日（月）１０：００～
２６日（火）１３：３０～
2回目 塩麹を使って
塩麹のバインミー/塩パン・マカダミア/エスニックサラダ/塩麹の野菜スープ
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万能調味料といわれる塩麹！塩のかわりに塩麹を使って今注目のベトナム生まれのバインミーと、 塩パンをアレンジした塩パンマカダミアを作ります。 他にも豚肉の塩麹炒め、スープ、なます、ドレッシングなど塩麹のうまみを引き出す料理法、塩麹の作り方を紹介します。
3回目 ヨーグルトを使って
ふわふわヨーグルトリング/ウインナーチーズロール/コールスローヨーグルトソース/ベリーベリーフローズンヨーグルト
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発酵食品の代表ヨーグルトを使ったパン作り！ オレンジとラムレーズン香るリングパンはヨーグルト効果でふわふわに。 ヨーグルト入りのライ麦パンも作ります。 他にもヨーグルトソースのコールスローなど、美味しくて体が喜ぶ腸活メニューです。
お申し込み概要
| 受講料（税込） |
こだわりのパン工房Festa開催！ 2月1日（金）〜3月31日（日） |
|---|---|
| 講習時間 | 約2時間 |
| 持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
