山の恵み。

今年はきのこがよく採れてるそうです！

これ、舞茸、

で、でかすぎね！？

さもだしも、美味いよね。

近くに山師が沢山いるので、もれなく色々もらいます^_^

この間は天然の舞茸を食べながら、娘に

「どう？この舞茸（流石天然、味が濃い）、目をつぶって食べると山の中にいるような気がしない？」

と聞くと、

娘は目を閉じ、天を仰いで、

「ほ、ほんとだー^_^」だと！

山行った事あんのかい！！

子供は面白い！！

秋の恵みに感謝！！

今日は舞茸と玉ねぎを同量入れ込んだ、ハンバーグに舞茸たっぷりソースの

THE MAITAKEハンバーグ！！

それにこの間食べた、ミョウガのズンダ和え！

ズンダの味付けは、
塩、砂糖、お酢！それを茹でたミョウガをさましたものと和える、それだけ^_^

イケるよ^_^