かあちゃんのはしっこライフ

東京のはしっこに住んでいるかあちゃんの
あれこれです。

スタミナつきます

2013-08-06 | グルメ
大阪からお友達の家族が来ました

鰻が食べたい!というリクエストにお答えして
ご近所の鰻屋さん『ふな与』さんにご案内しました

入り口から鰻を焼くいい香りが~
食欲をそそられます


うな重をいただきました。

鰻はそれほどでもない息子も美味しい美味しいと完食

お友達家族も、大阪の鰻よりふっくらしてる感じがすると
とっても気に入ってくれました。
案内してよかったです

関西風の鰻と関東風の鰻は、開き方や焼き方が違うそうです。
蒸さない関西風の鰻は皮がパリッとしていると聞きました。
今度、大阪に行ったら私も鰻を食べてみよう


『ふな与』さん、ごちそうさまでした



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