雲の上を歩くひと

日常生活や、過去を振り返っての
回想日記(←ボケ防止のために綴ります。)

おもてなし!?メニュ~

2009-07-12 16:45:15 | 料理だす!
おととい、お友達が来てくれました

我が家で簡単ランチ♪
自家製バジルソースをパスタに使ったよ~



(右上)ラタトゥイユパスタ
(左下)ジェノベーゼパスタ


ジェノベーゼは、ちょっと味が薄かった。。。
塩をもっと足せば良かったかなあ~
自家製バジルは、香りがさいこうにいいよ♪



ラタトゥイユは、合格点
ポイントは、野菜をトマトソースで煮込む時!




唐辛子2本とコンソメスープ2個で
濃い味付けをすると
パスタにも味が絡みやすいことに気づいた



サラダは、このゴマドレ2本使いが
友人に好評でした


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