本願寺月光蟲です。
一つ前のやり方で今度は塩ラーメンを作りました。
味噌ではなく、ゴマ油、ラード、塩。
少し醤油。
で、野菜炒めも載せました。
辛味ネギをつくりました。
完成
うん！
サッパリして美味い^_^
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本願寺月光蟲です。
生麺で味噌ラーメンを作りました。
茅乃舎のダシ、にぼし、かつおぶし、昆布。
そして味噌。
で、スーパーに売ってるメンマ。
で、辛味ネギを作りました。
で、野菜炒めとひき肉！
完成！
バターも乗せた。
いやあ、さっぱり味でたまらなく美味しい。
ちなみに麺はつけ麺用の生麺。
また作るよ。
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