2018年冬の畑。

昨年の低温と雨続きの10月を経て、この寒波…！

今季の秋冬野菜は例年に比べて収穫量がぐんと少ないです。

…先日、るーあんりちゃんと地主さんのお宅へ新年のご挨拶に伺ってきましたが、ここ長久手でもこの冬の寒さと畑が例年より芳しくないことについて話題になりました。

毎年12月くらいまで、うちの畑の夏野菜の株は、まだ元気に残っていることが多く、ピーマンやシシトウなども収穫できているんですが、今年は10月の低温と雨で株がダメになり、11月にはほとんど収穫もなくなり、例年と比較してうんと早く夏野菜を片付けました。

今シーズンの秋冬野菜のための9月の種まきでは、雨の影響で発芽するところまではよかったんですが、そこから大きくなるのが大変で💦今年は全体的に小さめで収穫量も少ないです。

ま、こんな年もありますかね！

1月2月の真冬の時期でも、このあたりは暖かいのでネギくらいはすくすく大きくなってくるんですが、今年はネギすらも大きくなれず、9月に定植したワケギもすごく小さいままです💦

…が、小さいながらもニンジンや大根、ネギなどを収穫できる畑があるというのはありがたいことですね✨

カブもいただいています…✨

わさび菜やサンチュもいつもより早く寒さで凍みてダメになり、人参や大根、カブの葉っぱも今年は貴重な葉物ですよね。

人参の葉っぱの天ぷらは本当に美味しい～♡

年末に広島の母からクール便の荷物が届いたのですが、「今年は寒くてみんな干し柿が腐ってダメだったのよ～」と話していました。

うまくいった数少ない干し柿と、実家の栗を皮むきして冷凍したものや銀杏、お餅などたくさん詰めて送ってくれました。アルミで包まれているのは自家製の栗のワイン煮で、これは子どもたちが大好きな一品なんです♡こんなお手間かかるもの送ってくれるなんて…ありがたいです…！

今年はキャベツ大きくならず失敗だったので、名古屋生活クラブさんから愛知県渥美半島の「どろんこ村」さんの美味しいキャベツをいただいています！

生活クラブの野菜も、生育不足で小さかったり数が足りなかったりしているそうで全国的に大変だそうです。

…関係ないですが、ロールキャベツとかロールケーキとか、生春巻きとか、「巻いたもの」ってすごく美味しいですよね～…。

手間がかかるので、自分だけのためにつくることは絶対ないんですが、食べる人がいると「ま、大変だけどつくっかな～！」ってなりますよね。

キリリと巻き上げるのが好き…。

巻いて美味しいもの挟むと最高！

さて、1月になり寒さは本番でインフルエンザなども周囲で流行り始めてきていよいよ冬本番なんですが少しずつ日が長くなるのを感じます。

毎年、意外にあっという間に1～2月が過ぎ、2月の土づくりと3月のジャガイモの定植があわただしいな～って思うんですが、畑している人は1月半ば過ぎくらいからなんだか気持ちが気ぜわしくなってきますよね。

とはいえ、ひとまずは冬本番のこれから、みなさまどうぞ元気に乗り切られますように…♡我が家も気をつけなきゃ！！