リンゴと中央アルプス

リンゴ畑から見る中央アルプスが綺麗でした。

反対側には南アルプスが見えます。真っ白な山々と風がなくてトラックに

リンゴを積んでいたら、汗びしょりです。

　そんな気候の中で育った美味しいリンゴと洋ナシのル・レクチェを

満載して帰ってきました。

　百笑館のお客さんもこのリンゴの帰ってくるのを待ってくれてます。

やっぱり完熟したリンゴは美味しいのを皆さん良くご存知です。

　皆さんの笑顔や長野の方に会えるのを楽しみにもう１０年くらい通っています。


　　今日も読んで頂いて　ありがとう。

リンゴ

１２月１日午後１：２０家を出発。
長野県松川町までリンゴの買出しに行ってきました。

福知山から舞鶴若狭道で小浜西・今津から木之本に出て北陸道・名神
中央道で飯田まで走りました。

１８：３０位に着いて一泊しました。早く夕食を済ませて充分睡眠を取りました。

あくる朝森谷さんのお宅にお邪魔して、その後リンゴ畑へ

毎年リンゴの木が一本、西垣家用においてもらっています。
写真の美味しそうなリンゴですが、この画像で私が言いたいのは

リンゴが木にくっついている部分です。
黒い小さいエボが３本あります。

リンゴ農家の方に聞こうと思いながら聞けませんでしたが、摘果の痕でしょう。

私たちは、リンゴのたわわに生っているのを見て、凄いな～とか綺麗だな～とか

みてますが、寒い冬の最中に剪定をして、花が咲いたら受粉作業や花摘み

実がつくと適当な数まで、摘果作業

リンゴのお尻まで赤くなるようにシルバーシートをひいたり、リンゴの日陰に

なる葉っぱを取ったりとか、色んな作業の結果のリンゴです。

今年は８月になってから２度もヒョウが降ってリンゴを傷つけたそうです。

私達が口にする食べ物はそうして、農家の方の沢山の苦労の中から出来ています。

日本は今まで、コストとか合理主義などで外国からほんとに沢山の食料を輸入

してきましたが、そのひずみが至る所で出ています。

　このリンゴの３本のエボを見て農家の苦労の痕を見ました。


　　今日も読んで頂いて　　ありがとう