スキー移住群馬県沼田市・シニアスキーヤー

スキーが好き過ぎて群馬県沼田市に移住!経験を元にスキー情報をご紹介して参ります。オフシーズンはグルメ他の記事も入ります。

【手作りグルメ:チキンライスでなく・・・】「ケチャップライス」にトライ!

2022-09-09 07:08:09 | 食事・グルメ・飲み

自身、オムライスやチキンライスが大好きなので今回、ご飯にケチャップをかけて炒める「ケチャップライス」にトライしてみました!早速レポートさせていただきます。

1.「ケチャップライス」作りの手順

①先ずハムを炒めます。

②次にご飯(二合弱)を炒めほぐします。

③最後にケチャップをかけて馴染ませます。(塩・胡椒少々)

今回ケチャップは大さじ4杯のイメージで加えました。

④出来上がり!所要時間は約7分

2.今回作って感じたこと

●マズくはないのですがケチャップの味があまりしなかったため、ケチャップはより多めがよさそう。

●肉を入れなかったからか?調味料が足りないのか?味に深みがない。

●お店のチキンライスのような照りというか油っ気がない。(原因はケチャップ又は油不足?)

●彩りから、やはりピーマン等を加えた方が食欲をそそる。

このメニューは食費がご飯も含め150円程で済むため再度トライ予定です。今回気づいたことを参考に改良したい所存です。


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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (goichi)
2022-09-09 08:11:31
おはようございます。
私もケチャップ系大好きです。
ケチャップの酸味と甘味がおいしいですよね~
オムライスにケチャップをかけると、
更においしい。
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hyhy9283 (Unknown)
2022-09-09 08:15:06
おはようございます!本日もありがとうございます。
ケチャップはマスタードとの相性もよく、2つをかけたアメリカンドッグも美味しいです。
もしかして、PCは復帰されましたか?
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Unknown (goichi)
2022-09-09 08:33:49
昨日から、PCが復帰しました~
スマホは画面が小さいし、タップは反応しないし
おじさんには厳しい・・・
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Unknown (ミルキーとらじろう飼い主)
2022-09-09 10:45:37
ケチャップはごはんより先に具材と一緒に炒めたほうが、
酸味がまろやかになり、コクが増すと思います
野菜はミックスベジタブルなら、冷凍で使いやすいかもですね
あと個人的には玉ねぎは入れたい気がします
次回も頑張ってくださいね
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hyhy9293 (Unknown)
2022-09-09 18:33:06
ミルキーとらじろう飼い主 様
いつも貴重なアドバイスありがとうございます!
いただいたポイントを基に再チャレンジ致します。
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hyhy9283 (Unknown)
2022-09-09 18:35:36
goichiさま
よかったですね!引き続きよろしくお願い申し上げます!
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