椎茸の木

椎茸の木
この木は原木に椎茸菌を植え付けたものだそうです。
昨年の１２月くらいに友人が持ってきてくれたもので昨日、椎茸が出てきていたのを見つけました。
まだ小さいですがこれから楽しみです♪

椎茸の後ろに咲いているのはローズマリー（ハーブ）です。
ローズマリーは香りが良いので主に魚やお肉などの臭みとりに使っています。
そのままでも乾燥させても使えます。
そのまま花を咲かせると色が落ちるみたいなので先端を切ってなるだけ花が咲かないようにしています。

名前は忘れてしまいましたが今この花が次々と咲いて春を思わせます。
背丈があまり無く小さな花です。