いろいろパン

食パンだけではなく、ホームベーカリーではパン生地を作ることができるので、
生地を作っていろいろ丸めてみたりしました。

バターロールの形にしたつもりのものが6個と、
チーズ入り2個とレーズン入り2個とたくさんのパンができました。

我が家のオーブンレンジは庫がせまく、天板も丸いため、6個のバターロール型が思いのほか膨れ、
一部くっついてしまいました。
もう少し、小さめに作ってもよかったな。

成形は楽しいけど、難しいですね。
バターロール型よりも、細く伸ばして一ひねりしたものが簡単で焼いた後の形がそれなりでした。
肝心のお味はGOOOD！　でした。
特に、チーズ入りのが。
焼く前に切り込みを入れるとそれらしく見えるから不思議。
もっと勉強＆練習しないと。

ずんだプリン

仙台へ出張に行ったオットが買ってきてくれました。

東京では、大丸の地下でしか売っていないとか？

甘さ控えめで豆の風味がすごく口の中にのこる感じで大好きです。
ずんだ餅も大好きですが、これも美味しかったです。

全粒紛入り食パン

今日は、全粒紛入り食パンを作りました。
本当はレーズンも入れたかったのですが、レーズン入れボタンを押し忘れたようで、入れられませんでした。
全粒紛は普通の小麦粉より、鉄分や繊維が豊富なので、女性にぴったりです。
味は、すこし、ぱさぱさした感じになりました。
そして、噛みごたえが少し出てきた感じです。

今度はレーズンを入れ忘れないようにしないと。

はじめてパンを作りました。

ホームベーカリーを買い、初めて食パンを作りました。
夜、セットして寝ましたが、パンが気になってなんだか、眠りが浅かったような気がします。

朝は、パンのやけるいい匂いで目が醒め、なんとも幸せな気分でした。
本当にシンプルな基本のパン（HBに付いていたパンの本に載っていたまま）。
焼きたては、ほかほかで周りがさくっとしていて中がもっちりしていて、初めてなのに大成功！
何もつけずに二枚も食べてしまいました。

おきてきたオットも美味しいと言って一枚は何もつけずに食べ、
もう一枚はブルーベリージャムをつけて食べてました。
目玉焼きを焼いてくれました。

あ～、しあわせ。

なんだか、生活が豊かになりそうな予感？
いろいろ挑戦してみたいです。