本日は、日本中の人がうなぎを食べる日。
我が家も夕飯にうなぎが出てきた。
鹿児島県大隅産うなぎ。
めったにうなぎは食べないので、たまに食べるととてもおいしい。
いよいよ本格的な夏がきた。
梅雨明け宣言してからも、グズグスした天気が続いていただけに待ち遠しかった。
ジップロックで漬けていた梅もシソでいい色になっている。
さっそく竹ザルに5キロの梅を広げた。
暑い中、箸で何回もひっくり返した。
昔は三日三晩干すと言われたらしいが、一昨年、それくらい干したらカラカラになり過ぎたので、今年は1日だけ干して取り入れた。
6パックもできた。
自宅の木の梅から取れた梅で作った梅干し。
おにぎりなどに入れて食べていきたい。
昨日は、ゴルフ帰りに妻にお土産に晴れパンを買った。
売っているところは、鹿児島市、加治屋まちの杜公園内にある、ブラックスミスプレミアムガーデン。
晴れパンの正式名は、純生食パン工房
HARE/PAN
晴れ時々パン
もう何回か食べたが、結構おいしいパンだ。
自宅用、息子夫婦用、友達用と3個買ったので、みんな喜ぶと思う。