【鮎丸出船報告】カワハギ釣り＆釣り魚でBBQ☆～バーベキュー編～

前回からのつづき。

土曜日はカワハギ釣りを1日楽しんだあと、
浜でバーベキュー。
バーベキューから参加組みの7名が加わって、にぎやかにお料理開始

釣り組は釣ったカワハギの選別。
持って帰る用と、バーベキューに提供する用で仕分けします。



並べてみるとこんなにたくさん。（これでも一部。）


今回は鮎丸からの料理のほかに、
みんなでお肉やお野菜も買ったりして、本格的BBQに☆


ちょうど前に釣ったアジを用意できたので、アジのお刺身も。

（今回もひろし料理長作。毎回見事な盛り付け。）

カワハギはみんなでさばいて、お刺身＆煮つけを作っていました
こういう風景いいですよね。


カワハギ煮付け中。


そして鮎丸からは用意しておいたサバでサバの炙り焼きを。


ガスバーナーで皮目を炙って、こんがり香ばしくいサバを
たまねぎスライスと一緒にポン酢でいただきます。


みんなのバーベキュー風景。








こちらの会社でお世話になっていた時からもう３年くらい経つのですが
ここでこうやってみなさんにずっと会えているので、フシギな感覚。

知っている方たちが集まるとわたしも嬉しくて
一緒にあそびに来てるような、参加してるような気持ちにもなったり。

いつもみなさん笑顔でお帰りになってくださって
本当にありがたいです。

またお会いできるのをたのしみにしています。
ありがとうございました


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