みずみずしさを味わうなら新鮮ラディッシュ。ズラシ蒔きならでは…

　（四季のガーデニング）
　　　　　　　　　　　　　　　　
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こんにちは、止々呂美（とどろみ）日記です。

ラディッシュは美味しい。栽培は簡単とはいえ、今年は特によく出来た方なのであります。
5月12日収穫　これが今年最後の食べ納め。


3番ラディッシュは3月27日種まき　3月中に種を蒔かないと美味しいラディッシュは出来ない。


5月5日収穫




今年のラディッシュ栽培、振り返れば
春４月、野山が息吹始めるこの時期は人も元気になる時期
野山を眺め、みずみずしい野菜を食べる。1番ラディッシュ


ラディッシュはミックスサラダに良し、酢漬けに良し。

丸かじりをすればみずみずしい。

2018年厳寒期　２月２７に種まき
サラダに彩りを添えるのがラディッシュ　サカタの彩りはつかだいこん


3月27日には


４月１０日から収穫OK


今年は畝の関係もあり
２番は３月１５日種まき　４月１８日の様子


4月28日収穫


３番は３月２７日種まき　４月１８日の様子。


ラディッシュは、４月に蒔いても５月に蒔いても発芽する。

でも、美味しいのは３月中に種まきをしたラディッシュなのであります。
しかも、遅く蒔けば蒔くほど味＆品質が落ちる。

美味しいラディッシュは、畝の関係もあるが2月下旬から3月下旬まで、
10日おきにズラシ蒔きがベターなのであります。

それではまた。





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