大事なのは旬、タイミング。油断大敵 収穫時期 ほうれん草は成長が早い…

　　　　　　　　　　（四季のガーデニング）
　　　　　　　　　　　

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こんにちは。止々呂美（とどろみ）日記です。

３月に入れば暖かくなる週間天気予報にほっとし、
寒さも今が底かと思う日々
みなさまの毎日はいかがですか。

畑に行って改めて思った旬やタイミングという言葉
旬は短いし
タイミングやチャンスはそうはない。

野菜作りも人生に似たようなものがあるなあ～

油断大敵　収穫時期　ほうれん草は成長が早い…
この寒さ、ホウレンソウもすぐには大きくなるまい、そう思っていたら…

あれだけ畑に行ってウロウロしていても気付かなかった。
幅の狭いミニ畝に植えた　ほうれん草　アスパイア


狭いビニールトンネルの中でびっしり


これは、これ以上おくと中が蒸れてしまう


ビニールトンネルをはずせば、収穫のしごろ＆食べごろ


慌てて収穫したのであります。

このミニ幅のわずかな畝でホウレンソウ栽培　びっしりと生え揃ったホウレンソウ　B群
我ながら３～４センチ間隔の種まきは見事。
ただ反省は、ビニールトンネル、少し風通しをよくしておけばよかった。

旬　　　旬　　　　旬
人生の旬とは…

それではまた。

【我が野菜栽培の分類】
A群…我が家で食べるために作る野菜、たくさんできた時だけ朝市に出荷
B群…我が家で食べるために作るが、朝市にも出荷するため多めに栽培する
C群…我が家でたまに食べ、朝市に出荷することを主体に栽培する

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