我が健康の命綱、ニンニク。ニンニクは肥料好き、栽培のポイントは２月からの手入れ…

　　　　　　　　　　（四季のガーデニング）
　　　　　　　　　　　

（本文並びに写真の無断使用・転載禁止）

こんにちは。止々呂美（とどろみ）日記です。

今日からまた寒さが厳しくなりそうですが、みなさまの毎日はいかがですか。

2月に入れば、野菜作りで大切な追肥の時期。
今年の楽しみ一つ、昨年植えた青森福地ホワイト六片とジャンボニンニク

この時期、さすがに寒さで葉も傷んでいるが、よく見ると草も株元にけっこう生えている。


こちらが１月末の熊本ニンニクの状態

草を引き、いよいよ追肥の時期

何しろニンニクは、肥料好き。元肥を多い目に入れても足りない。
２歳児の食欲と同じで、どんどん食べて大きくなる。

２月１０日、３月１０日　４月１０日を目安に３回
化成肥料８－８－８を与える。　

我が健康の源　黒酢ニンニク

ミツカンの黒酢に生ニンニクを漬け込んだだけのものですが、
私にとっては健康の命綱
今年は自家栽培のニンニクで、たっぷりの黒酢ニンニクを作る。
手を抜くわけにはいかない。

昨年の植え付けから振り返れば…
福地ホワイト六片　やっぱり立派で、一片一片が大きく、むきやすいニンニク


ジャンボニンニク


植え付け畝
自家製バーク堆肥に油かすを加え、しかも普通の野菜作りの倍以上に入れ、
３本鍬ですき込むのも倍以上の力を入れ…。　


１球をばらせば、7～８片のものもあるが、確かに粒ぞろい。


植え付けは、１０月７日

熊本産ニンニクは、早くも１０月１８日　植えつけて１０日もすれば芽が


植え付けから一カ月　11月7日にはこんな風になり、発芽率　１００％


福地ホワイト六片は、それより１０日ほど遅れ芽を出し始め
11月7日には、この大きさ、ただ１球だけ腐って発芽しなかったが…


これはジャンボニンニク


いいニンニクが収穫できそう…。
今のところ、ニンニク栽培　偉そうに失敗のしようがないなどと思っているのでありますが…。


それではまた。







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