いちじく2種

いちじくのコンポート

赤ワインの色が 薄いです。

いちじくの生ハム巻きサラダ

いちじくが見えませんね～
ベビーリーフを盛り付け すだちを絞ってオリーブオイルと蜂蜜を混ぜて
上にかけます。
生ハムのしょっぱさといちじくの甘さが 何とも合います。

いちじくは日持ちしないので コンポートにすれば 1週間ぐらい保存出来ます。
しばらく楽しめます。