ミルクタピオカ、コーヒーゼリー入り

牛乳に、砂糖、アーモンドエッセンスを入れた中に、タピオカとコーヒーゼリーを入れました。
甘めのミルクとちょっと苦いコーヒーゼリーがお口の中で溶け合います。
今日は、粒の大きめのタピオカを使ったので、煮るのに時間がかかりました。
その分、食べごたえはあったかな？

エクレレさんでお料理教室

久しぶりに、エクレレさんでお料理教室をしました。
今日は、太田さんだけだったので、料理の品数は少なく、
鶏飯、ごぼうのサクサク揚げ、ミルクタピオカのコーヒーゼリー入り、
でした。
鶏がらで取ったスープがおいしいと好評でした。
がらスープをとるのは、時間はかかりますが、火を弱火にしたら、時々様子を見れば良いので、他の用事もできます。
材料費は安いので、もっと家庭で作って欲しいです。