りんちゃんが、ケーキの上にのせたブルーベリーがお気に入りでした。
鶏のワイン煮は、今日はシチューのような盛り付けですが、
鶏を大きく切り、平皿に盛り、ナイフとフォークで食べれば、
りっぱなクリスマスディナーになります。
鶏を大きく切り、平皿に盛り、ナイフとフォークで食べれば、
りっぱなクリスマスディナーになります。
今月の献立はクリスマスにも、応用できるようなレシピです。
鶏のワイン煮、
きのこのポテトグラタン、
あっさりコールスローサラダ
レタスとトマトのスープ、
デザートは、スポンジケーキです。
鶏のワイン煮、
きのこのポテトグラタン、
あっさりコールスローサラダ
レタスとトマトのスープ、
デザートは、スポンジケーキです。
卵と砂糖と小麦粉だけのスポンジケーキです。
クリームには、ヨーグルトを入れて軽くしてあります。
うーん、軽くしても、量が多いと効果ないかも、ですね。
クリームには、ヨーグルトを入れて軽くしてあります。
うーん、軽くしても、量が多いと効果ないかも、ですね。
献立は
鶏のワイン煮
（野菜やきのこもたっぷりです）
玉葱と生姜のスープ
（これからの時期、お勧めです）
卵焼き、大根おろし添え
春菊のじゃこ和え
でした。
鶏のワイン煮
（野菜やきのこもたっぷりです）
玉葱と生姜のスープ
（これからの時期、お勧めです）
卵焼き、大根おろし添え
春菊のじゃこ和え
でした。
昔は、ヤク（牛のような）を放牧したり、雑穀を栽培したりで、暮らしていた人々も、世界遺産になってからは、お土産もの屋や、観光関係で働いたり、らしいです。
