☆☆寿司パワー☆☆

毎日氷点下の二戸はとても寒いです。

さて、先日皆様お待ちかねの寿司屋台を開催致しました。
風邪をひかれているお客様も、この日に向けて体調万全です。食べる意欲は素晴らしいですね。

２月６日（白梅荘）


７日（デイサービスセンターおからぎ）


８日（わくわく荘・紅梅荘）


今回デイーサービスセンターは初の試みです。
今回も各事業所で、色々なドラマがありました。
来週の全国老祉協の事例発表で詳しくお話させていただきますが、少しだけお話します。

白梅荘では、おいしいお寿司を何度もおかわりされていたお客様。『たくさん、もう食べれないよ～』と言いながらも
『うに』とおかわりをされるお客様。お客様・職員一同とても嬉しそうにしておりました。

デイサービスセンターおからぎでは、初の試みです。
N様。普段食事摂取が１割・・もうすぐ困難事例会議にかけられるところでしたが、お寿司はぺロリ・・・
『俺、好きなものは食べるよ』とポツリ。もちろんおかわりもされ嬉しそうでした（職員一同大感激！！）
普段は魚が禁止のお客様も刺し身はOKとのことでお寿司をぺロリ・・・。（これもまた職員一同驚きでした！）

そしてわくわく荘では・・２０人中１８名がお寿司を召し上がりました。
（経管者名中名除き）
この先は来週詳しくお話させて頂きます。
紅梅荘では退院後食事量も少なく、以前は全量摂取されていたK様が・・・やはり寿司はぺロリ
その時から前のｋ様に復活し、職員一同『寿司パワーはすごいね』ということで次回は何をやって皆様に喜んで頂こうかと
悩む日々です。

寿司のネタの種類や、大きさ、形など私のこだわりにお付き合い頂いている厨房のstaffさん（委託）には
感謝し、いつつ星会の全職種と連携しての屋台行事です。私一人では出来ません


次は、来週のわくわくCaféで何かをします【ヒント・２月１４日わくわくcafeopen】

食べる＝生きる＝幸せ
毎日の食事を普通においしく食べて頂きたいと願っております。


いつつ星会　セントラルキッチンリーダー・栄養士