味覚の秋☆今年も秋刀魚の時期がやってきたっ☆

皆様こんにちは


１０月２４日に『紅梅荘・わくわく荘』共同で『秋刀魚焼き』を開催しました


この日の秋刀魚は宮古産でした
（２４日頃の新聞で、県内水揚げされている秋刀魚が全体の９％・・・という事で、貴重な秋刀魚です）



紅梅荘婦人部

里芋は北上の二子里芋使用

その他の食材も、地元または県内産です


D主任に弟子入り




紅梅荘D主任、Sさん＆わくわく荘Yさん＆実習生さん＆A栄養士さん

おいしそうですね





いただきマース

おにぎり（具は刻んだ味噌大根）
秋刀魚の塩焼き
芋の子汁
煮林檎
ヤクルト








おかわりされる方も多く、最高で秋刀魚３尾

御馳走様でしたっ



ん？？こちらは骨までない







天気が良く、暖かければ外での食事も可能でしたが、少し肌寒く、焼き係のみ外で作業をして頂きました



炭火で焼いた秋刀魚はとてもおいしかったです








いつつ星会　本部主任栄養士・CKリーダー　Ｍ