平成２４年☆いつつ星会☆夕涼み会のお知らせ

おはようございます
今朝は肌寒い二戸です。やませの影響なのか・・梅雨なのか・・・。とにかく肌寒いです
寒暖の差に負けないように、今日もがんばります

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夕涼み会のお知らせ

平成２４年７月２７日（金）わくわく荘・紅梅荘
　　　　　　　　　２８日（土）白梅荘

時間や内容がわかり次第またお知らせ致します。
ポスターも今月中には完成予定です。
もうしばらくお待ち下さいませ☆

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昨年の様子（わくわく・紅梅・白梅）









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先日第１回目の夕涼み会の打ち合わせがありました。
法人３大行事の１発目が夕涼み会です。お客様にも、ご家族様にも、地域の方々にも楽しんで頂けるように
していきたいと考えております







いつつ星会　ＣＫリーダー・栄養士

いつつ星会☆法人内部研修（６月）・・・テーマは『感染症』と『食中毒』

皆様　こんにちは。
ここ数日は涼しい二戸です・・。（そして湿度も高いような気がします。）

昨夜は今年度３回目になります、法人内部研修（１８：３０～１９：３０）が開催されました。
今回のテーマは、『感染症』と『食中毒』についてです。
（法人内部研修は、法人研修委員会がテーマを決め毎月の研修が企画されます。ほとんどが法人職員が講師となり
研修会を開催しますが、時には外部講師に依頼することもあります。）

『感染症』については、紅梅荘看護師の工藤さんが講師で、続いて『食中毒』は私が担当でした。
工藤看護師による感染症はポイントがわかりやすくまとめられているのでとてもわかりやすかったです。
内容も時間配分もバッチリで素晴らしかったです

つづいて、私の『食中毒』についてでは、恒例の○×クイズで引っかけ問題を出ししてからの開始です。
紅梅荘の新人のＫさんとわくわく荘の新人Ｎ君は新人研修をしっかり受けた成果が表れ・・引っかかりませんでした。
（新人研修で○×クイズは出していませんが・・・お二人ともしっかり学んでいますね）
内容は厚生労働省で出されている平成２３年度の食中毒発生状況の表を、グラフ化したり、解説を加えたり・・・
１年のまとめをするので内容が膨らみ・・データが膨らみ・・・途中から早口で進めてしまいました。。
ある介護主任から、『ちょっと早口でついていけなかった・・・』と正直な意見を頂き反省しておりました。
（時計を見誤ってしまい、時間がかなりオーバーしたと思ったら時間通りに早口で終えてしまいました）



月末には紅梅荘のお客様向けの食中毒教室を企画しております。
職員にも、お客様にも食中毒予防を呼びかけていきたいですね。




今週末は・・・・茶屋が開店します。お楽しみに





いつつ星会　ＣＫリーダー・栄養士

わくわくｃａｆｅ本日open♪♪♪

みなさんこんにちは
最近は、暑い→雷雨やヒョウが降り→蒸す
北東北も梅雨近しでしょうか・・・。
そんな天気の中わくわく荘ではcafeがopen致しました



本日『わくわくコナモンｃａｆｅ』


開店と同時に大盛況
たこ焼き係はわくわく荘のふくじゅ荘ユニットＳ向さんと、新人のＮ野さんです
I日市ユニットリーダー（たこ焼き名人）が指導しております


おいしそう

すずらんユニットのＫ藤さんがお花をきれいに飾ってくれました

にっこり

Ｋ保主任とＭ様・すずらんユニットリーダーＮ田さんとＫ様


Ｋ主任とつばきユニット新人Ｎ村さんとＴ様


今日の一番人気はたこ焼きです
目の前で焼きアツアツを提供

Ｔ様とＳ向さんの会話『おいしかった』『またのご来店おまちしております』


前日から、各ユニットのｓｔａｆｆで会場作りやお花の準備をし、当日の担当者も手際よく、また楽しく
出来たのではないかな・・・。相談員（部長）、介護主任、各リーダー、行事委員会を中心に当日担当の職員の
皆様大変お疲れさまでした

和やかな雰囲気でわきアイアイと癒し空間でのcafeは大盛況でした。
皆様、ゆったりまったり本当に楽しく過ごしていただけたのではないでしょうか



お客様と一緒に職員もまたリフレッシュできた金曜日の午後でした









またのご来店心よりお待ちしております（S向さん）







いつつ星会　ＣＫリーダー・栄養士

長谷ぼたん園（青森県南部町）へ行ってきました（紅梅荘）

みなさんこんにちは
今日は紅梅荘バスツアーです行き先はお隣の青森県の南部町にある、長谷ぼたん園です。
二戸から県境を超え、三戸町を通過し南部町に入ります。
毎年ぼたん園に行っていますが・・・今年の咲き具合はどうかドキドキわくわくで出発です。
（バス3台：職員7名：お客様19名）
白いぼたん

ピンク

記念撮影

紫とピンク

ピンク

記念撮影

赤

ピンク

記念撮影

１００歳のN様が階段を上ってきました

はいチーズ

N様はこの後に、串餅と大好物の焼き鶏を召し上がりました


帰りの温度計では３１℃でした。
バスの中では、お客様方が・・・
『前の車の荷台に乗っているのはなんだ？』『あ、八甲田が見えた』『あついねぇ』
などなど、見えた景色や、気温、機械などなど色々なものを見ながらお話されていました。


ぼたん園のアップダウンを歩きながら『運動不足だ・・・』とM様がポツリと。日頃からゲートボールや
散歩、ボーリングをして楽しみましょうね

また来年、ぼたんを見に来ましょう










次回は・・紫陽花かさくらんぼか・・・・確か紅梅茶屋もあったはずです。
お客様も職員もきれいなぼたん、遠くに見える八甲田の景色をみてリフレッシュできました。






いつつ星会　CKリーダー・栄養士

・・・デイサービスセンターおからぎ・・・誕生会（25日～31日）のおやつ・・・

デイサービスセンターおからぎの誕生会（25日～31日）手作りケーキが毎日おやつに・・・・

5月25日☆チョコレートケーキ
（チョコレートムース・スポンジ・クリーム・チョコソース）

5月26日☆ショートケーキ☆27日ロールケーキ

5月28日☆黒ゴマケーキ
（黒ゴマムース・スポンジ・クリーム・黒密）
上からみると・・チョコレートケーキと同じに見えますね

5月29日☆ロールケーキ

だんだん似たような感じになってきました。。。そして言わずとも伝わり・・・
5月30日☆ショートケーキ（チョコスポンジ・クローバーちゃんクッキー）

クローバークッキー（ベテラン調理師Hさんと、若手調理師Nさんの力作）

この顔がかわいいですね。ベテラン＆若手が一生懸命タケ串で顔を・・・ほほえましい
月末であわただしくしていた私も思わず笑顔が『うんおいしそうだし、かわいいですね』と
感想を伝えました。どんなコメントがでるか、、、ちょっとした肝試しになっているのか？皆自信がなさそうに
遠慮がちにしています。
5月31日☆いちごムースケーキ


前は、お菓子作りが得意な栄養士・調理師しか手を出さなかったケーキ作り・・。最近では、皆がやりたいそうです。
来月は、毎日担当を変えてアイディアを出してもらおうか？
ちょっと楽しみです

毎月の誕生会のケーキも最初は私も一緒に考えていましたが、慣れてくると自主的にコレどうでしょうか的な
感じに変わり・・・今では皆が楽しみにしている
やっぱり、大変でもおいしいと言って頂けるような仕事をしていきたいですね
自己満足ではなく（これがうまいに決まってる・・なんていうのはダメですよね）いい感想も悪い感想も素直に
受け止めて日々の３度３度の食事を考えていきたいです。
栄養を語る前に・・まずは食べて頂かないと。







水分・栄養・排泄・運動継続中










いつつ星会　ＣＫリーダー・栄養士