肉豆腐

適当にある食材で作ったお惣菜には

名称もつけようもないのですが

まだ若かった頃に勤めていた会社の社食で

すき焼き風の味付けの煮物を

肉豆腐定食と定期的なメニューにあったので。。。

試しにググってみると確かに「肉豆腐」のレシピがずらりと出て来て

これだ！とにんまりとしてしまいました。