冷しゃぶ
2023-07-11 | 料理
今日も東京は35℃以上の猛暑日になるようです。
現在エアコンをつけずに室内は29℃で湿度が64㌫ですが
これから気温がどんどん上がってくるでしょう。
午前中は出掛けるので帰ってきてからエアコンをつけることになりそう～～
ガスを殆ど使わない調理が楽なので
冷しゃぶはそんな便利な一品です。
北海道旅行のお土産に姉から沢山貰ったアスパラは
長いこと楽しんだのですがこれで食べ納めです。
冷しゃぶの豚ロースは一度にまとめて作って
冷凍しておくと後日、調味料につけ込んで生姜焼きにしたり
解凍してそのまま冷やし中華の具材にもなって便利！
