お節料理のリメイク

三が日が過ぎるとお節料理にも飽きてきます。

お煮しめの野菜(人参、牛蒡、椎茸）を取り出して刻み

酢蓮や酢漬けの烏賊を酢飯に合わせ

トッピングは錦糸卵に紅生姜と細切りの海苔を。。。

胡瓜と茹で蛸の酢の物に

煮しめはまだ少し残っていますので

繰り返し温め直してしばらくは食べ続けるることになりそう～～