きのこのスープ

　　

久しぶりに「すうぷ屋」さんのレシピで作りました。
「七人の小人のにぎやかキッチン」というタイトル。
七人の小人にちなみ７種類のきのこが入っているスープです。

我が家では単純に「きのこのスープ」と呼んでいます。
７種類ではなく、６種類のきのこ入り♪
「すうぷ屋」さんのレシピは
具がいっぱいで食べるスープなので、
パンと一緒に良いおかずになります。

きのこからおいしいだしが出て、
それぞれのきのこの食感が楽しめるスープ。
で暗～い一日のスタートでしたが、
美味しいスープで元気がでました。

大根＆鶏挽肉のスープ

　　

朝ごパン♪
温かいスープが美味しい季節になってきました。

今日は久しぶりに大根＆鶏挽肉のスープを作りました。
久しぶりに作ったので

バターたっぷりめでベースはチキンスープなので
パンにも合います。

お供はきのう焼いた白パン。
美味しい朝食でした。

ナポリタン

　　

天然生活をみていたら
食べたくなり作っちゃいました。

　　

トマトジュースを煮詰めてプラス+++
天然生活のレシピ参考になりますね。
１．９ｍｍのパスタで作るところも良いですね。
ケチャップ味のナポリタンは太麺が美味しい♪

サラダを作ってあっという間に出来ちゃう夕食。
週末の美味しくて簡単な夕食でした

・・

そしておまけのお菓子♪
珍しく我が家ではまだ食べたことがない
お菓子を買ってきました。

　　
　　　　　　　　　　　　明治の「チーズクーゲル」

チーズ好きなのでチーズの写真につられて購入！

サクッと一口目はカールの食感。
コーティングされたチーズも美味しい～
ビールが飲みたくなるお菓子かも

にんじんのスープ

　　

今日は朝からお天気が悪く
一日中、部屋には電気 が付いていました。
長～い夕方時間が続いている感じでした。

朝食はにんじんのスープ。
丸ごと一本入っています。

　　

らでぃっしゅぼーやのパレットに
入ってこないと思い、別注したら
今週２本も入ってきちゃいました。
トータル５本です

ダメになる前に消化しています。

・・

今日もＴＶでラグビー観戦！
うっ。。オールブラックス負けてしまった
観戦に力が入りすぎてまた肩こり（笑）
今回のトライネイションズ
２位なれるようにがんばって欲しいです

冷たいポテトのクリームスープ

　　

夏休み最後の朝食は
トースト、冷たいポテトスープ、サラダ＆コーヒー♪

ジャガイモ、玉ねぎ、牛乳
仕上げに生クリームを混ぜて
冷蔵庫で冷やして・・・

暑いときは冷たいスープも美味しいですね～

・・

ランチは家の近くのケンタへ。

　　

久しぶりに行きました。
夏休みの間、ＣＭでよく見ていたので
食べたくなっちゃいました。

明日から通常の生活に戻ります。
朝早く、夜遅い生活。。
慣れるまで睡眠不足になりそう

即席甘酢ショウガ

　　

日経ＰＬＵＳ１（６月６日）に掲載の
「即席甘酢ショウガ」を作ってみました。

「新しょうがごはん」を作った残りが
１００ｇくらいがあったので
使い道を考えていたところ。

１００ｇで作る「即席甘酢ショウガ」の
レシピをみつけました♪

「即席」とあって、甘酢の材料を混ぜ合わせ
生姜を入れて電子レンジにかけるだけ。
さすが「かんたん美味」レシピ！

時間が経つと・・・
生姜がほんのりとピンク色に

紙のように薄い甘酢しょうがに比べ
ポリポリとした歯ごたえを味わう感じに
ほんの少しだけ厚めにカット。
ピクルス感覚で食べられ、美味しかったです。

今週も切り抜き～

　　

お料理がとっても苦手なので
「かんたん」という言葉に弱い私。

今週も作れそうなレシピなので切り抜きしました♪

・・・

楽しみに待っていた「ダカフェ日記」が更新♪
素敵な写真とコメントに今回も楽しませていただきました。
一人がけの椅子が気になりました。
デザイン良いなぁ～

暖かくなりましたね

　　

今日は初夏の陽気。
お昼過ぎには汗ばむほどの
暖かい？暑い？陽気になりました。

日傘を差して歩いている人を見かけ
そろそろ私も帽子必要かなと思いました。

・・

朝は暖房がいらなくなりましたが、
まだ気温は低いです。

朝食は温かいスープが活躍♪

スープとパン・・・
　そしてコーヒーに果物。
今日も美味しい朝食でした

スープカレー

　　

今週のらでぃっしゅぼーやの野菜達

　じゃがいも、れんこん、大根
　レタス、ほうれん草、にら、絹さや
　いちご

・・

昨日の夕食。。

届いた野菜の中に大根♪
寒い一日だったので
久しぶりにスープカレーを作りました。

　　

大根、しいたけ、長ネギ、豚肉
和風なスープカレー

美味しかったです

参考レシピ：ル・クルーゼで料理　１
　　　　　　　　　　１５分でつくる編　平野　由希子

ごぼうとじゃがいものポタージュ

　　

外出続きでおうちでパンを焼く暇がなかったので
朝食は今日もパスコトースト。

おかずは。。
昨晩作っておいた、ごぼうを使ったポタージュ、
ピクルスを少しとデザートはいちご。

温めるだけの簡単な朝食♪

外出していると帰宅してからが忙しいですね。
ふぅ～

　☆ごぼうとじゃがいものポタージュのレシピは。。
　　　たかこ＠caramel milk teaさんの
　　　おもてなしランチ会のらくちんメニューブック
　　　　　　　　　　　　稲田多佳子　主婦と生活社より

　　　ごぼう味のポタージュ美味しいですよ