豆腐の豆乳煮

今日も朝から寒かったですね。
お天気よかったのですが、
午後、急に空が暗くなったと思ったら
ポツポツと。。
慌てて洗濯物を入れました

　　

らでぃっしゅぼーやの「元気くん」に
載っていたレシピ（豆腐の豆乳煮）で作りました。
豆乳、苦手なんですが、
だし汁で薄めているので
美味しかったです♪