私のまいにち

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スイートポテト

2007-12-09 | クッキング(お菓子)

  

週末のおやつに安納芋を焼き芋にして食べようと
思っていましたが、主人がここのところ連続で
日曜日は休日出勤。
なので、おやつになかなかできずに、
色も悪くなってきたので、冷めても食べられる
スイートポテトを作ってみました。

出勤するのは良いのですが、体調が悪くなったら
会社に捨てられるだけなのでちょっと心配です。
一日休んだだけでは、年々疲れがとれなくなって
きているみたいです。
最近は赤字続きで、一生懸命働いていても、
定年60歳まではいられず、早期退職させられて
しまうので不安・・・

平日の夕食は毎日24時過ぎなので、
体調だけが気にかかります。
来年は少し早めに帰ることができて、週末は2日とも
休めるといいなぁ~

数年前は、年齢に関係なく早期退職希望者を募集していたので
退職させられないだけありがたいのかもしれませんね。

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2 Comments

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Unknown (ゆっくん)
2007-12-10 10:32:52
スイートポテト美味しそうですね
私も大好きなので、お芋を沢山貰ったときに作ろう!と思っていたら、スイートポテトにする前になくなってしまいました

ご主人毎日遅くまでお仕事大変ですね。。。
お休みも出勤だなんて、yumikoさんが心配されるお気持ちわかります。

ウチの兄も毎日午前様、休みも出勤。
義姉もyumikoさんと同じような事心配してました。
奥様としては、仕事よりもご主人の体が一番心配ですよね。

来年はご主人と週末のんびり過ごせるようになるといいですね
返信する
> (yumiko(管理人))
2007-12-10 17:41:58
ゆっくんさん、こんばんわ♪
風邪治りました?
blogの更新がなかったので、
風邪ひどかったのかなぁ~と心配していました。
今年のインフルエンザもすごそうですね。
年末年始に寝込まないように、
人が多い年末はあまり外に出たくないです。

主人の睡眠時間がちゃんととれればよいのですが、
平均3~4時間なので心配です。
学生の頃に徹夜で試験勉強(一夜漬けですが)
しても、終わった後、ぐっすり寝ると復活!
という体力とはだんだんかけ離れてきてる(笑)
ので、仕事が忙しくても、もう少し睡眠時間が
とれればよいのですが・・・
現実は、不景気で人を減らしても仕事量は
減らないので、一人あたりの仕事は増えるだけです。
なかなか難しいですね。
ゆっくんさんのお兄さんも心配ですね。
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