今日は
で少し寒かったですね～寒い日に限って、外出しました
今日の夕食は主人が歓迎会なので夕食は一人分。。
「かんたん美味２」に載っている「とり肉のトマト煮」と
サラダ、そして大好きなパン
で夕食にしました。
今日は「グラハムブレッド」が、かわいらしい形に焼けて、
十字の切れ目もちょうど良かったです
前回「グラハムブレッド」に比べると進歩です♪
「とり肉のトマト煮」を「かんたん美味２」のレシピで
作ってみました。材料を切って炒めて煮込むだけなので
本の名前通り簡単にできました。
余ったので明日のランチにパスタのソースにして
いただこうと思います
夜食用にパウンドケーキのおやつ「マロンのブランデーケーキ」を焼いておきました。
レシピでは、焼き上がった後、ブランデー入りの
シロップをＴＯＰにたっぶり塗って
大粒のマロンを飾るということなのですが、
私があまりお酒の味が好きではないので、
シロップを省略してなにも塗らずに焼きっぱなしにしました。
その分、多めにマロンを入れました♪
マロンが下に沈んで写真では入っているか
わかりにくいですが、ちゃんと入っていておいしかったです。
でも、少しだけ甘めだった？ような・・・
ＴＯＰにブランデー入りのシロップを塗らなかったせいか
お酒の香りや味がしなかったような気がします。
好みの問題ですね。
明日のおやつも出来てうれしいです
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