私のまいにち

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カステラ風おやつ♪

2008-06-16 | クッキング(お菓子)

  

数日前からスコーンが食べたいのですが、
残りのバターと相談しないといけないので、
ノンオイルおやつを。。

今日は、主人が飲み会なので、夜食にもよいかな?と思い
(メタボが心配と思いつつ、お茶いれちゃうんですよね~)
帰宅後、18時過ぎにちゃちゃっと作りました。

レシピは、堀井和子さんの
  「はちみつと中双糖のカステラ風」

中双糖は家にはないので、いつもグラニュー糖で作っています。
グラニュー糖を使って作っているので、
私はいつも「カステラ風おやつ」♪と呼んでいます。

ふんわりしっとり、甘さ控えめで美味しいです。
久しぶりに作りました。

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2 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはよ~! (まっつ~隊長)
2008-06-17 09:46:08
おいしそうなカステラです。
長崎に1年くらい転勤していたので、カステラ
はよく食べました。
元気くんデビューされたんですね(笑)
オススメはたくさんありますが、やはり一番
お試しいただきたいのは調味料です。
無添加って、こんな味なのかと驚きますよ!
和風顆粒だし
野菜ブイヨン
チキンブイヨン
はつかり醤油
はるこま味噌
などなど
あと、私はインスタントラーメンの豚骨味が
好きなんですが、これも原材料を見てみてください。
無添加でも、十分美味しいラーメンが作れるんですよね。

いろいろわからないことは聞いてくださいね~!
返信する
>まっつ~隊長さんへ (yumiko(管理人))
2008-06-17 21:20:47
まっつ~隊長さん、
コメントありがとうございます♪

「元気くん!」片手に
コメントみながら調味料チェックしています。
牡蠣フライも美味しいんですか?
今回のホタテフライも美味しそうで
迷っています
返信する

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