レシピ：鶏肉のひとくち照焼き

鶏肉のひとくち照焼き

【材料】２人分
鶏肉(胸肉)１枚

【調味料】
ａ．醤油　　大さじ２
　　砂糖　　大さじ１
　　酒　　　大さじ１
　　生姜　　少々
ｂ．みりん　小さじ１

【作り方】
１．鶏肉を一口サイズにそぎ切り
２．調味料ａを混ぜ合わせて、鶏肉を10分付け込む(長くない方がおいしい)
３．フライパンを十分熱してからサラダ油をひいて、鶏肉を並べて焼く
４．こんがり焼けてきたら、つけ汁を回し入れ、みりんを加えて照りを出す
５．汁けがなくなったら出来上がり

参考：ALL about
http://m.allabout.co.jp/gm/gc/44926/

この日は他に麻婆豆腐も作りました。
麻婆豆腐は裏に書いてある通り(^o^)/

京都

単なる弱音吐き場ですが。

いよいよだめかも。

意味フなめまい？がする。

たちくらみとか貧血のフラフラは
一過性だから全然気にしないけど、

そゆのじゃなくて

疲れてるわけじゃない、
気持ち悪くもない、
寝不足でもない、

のに、

目が回る、グラグラくる、これはなに？
頭がまっすぐ起こした状態保てない。

えっー？

わたし自律神経大丈夫かオイ。

自律神経？なにそれ。





京都、蹴上。
ケリアゲではなくケアゲと読むんですよね。
とりあえず大阪のまだ見てない店舗も見て勉強して帰りました。