Hilo’s Farm 冬に美味しいジャガイモ

デジマという種類のジャガイモの収穫が最盛期を迎えています。
スーパーでも見かけるけど，Farmで収穫したものは別物です。
野菜スープ，肉じゃが，カレーなど，レシピはいろいろあるけど，シンプルにジャガバターが一番。
バターを乗せて，シーソルトを軽く振っていただきます。
とってもクリーミーな食感で，ジャガイモ本来の味を楽しむことができます。
収穫したばかりのジャガイモと里芋の競演です。

冷暗所に貯蔵しておきましょう。