らいん屋☆親父の『しらしんけん』に『一寸ずり』

大分の人生修行中の五十路親父です。
先の見えた人生です。『しらしんけん』⇒一所懸命・『一寸ずり』⇒少しずつ前進する。

貧乏飯 素うどん & なたね丼

2011年09月25日 18時30分02秒 | 親父の食い物
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今日も昼飯は、遅い目に家で食えました。

あっという間に出来る、貧乏飯です。


その前にご飯が無かったから、買うてきました。





ご飯を買うなら、絶対に「ポプラ」です。

ご飯の盛りは日本一やろね。

熱々のご飯だけでも売ってるんです。

ただ、親父には裏技があるんです。

一番安いポークカレー330円をご飯大盛りでお願いするんです。

21円割増の351円です。

一言「盛ってや」て、小さい声でね。

それがこれです。






カレーのルーを入れるスペースは無いんです。

解りにくいので



こんな盛りのご飯なんです。

今日、体重計で測ったら、800グラムでした。

ご飯だけで買うたら350グラムの大盛りが200円なんです。

それでも冷凍ご飯よりずっと安いんですけどね。


親父はルーは後日食うので置いておくんです。


今日のメニューは、素うどん&なたね丼です。



素うどんなんやけど、寂しいのでとろろ昆布とネギは入れました。

そう言うと、大分にかけうどんはあっても素うどんは無いな。

言うか、「素うどん」て関西だけの言い方なんかなぁ。


そう言うと「なたね」もうちの家ではいつも使うけど聞かんわ。

炒り卵て皆は言うんかなぁ。

スクランブルエッグとは絶対に違うんよね。

なたねは鍋、雪平鍋で作るんや。

親父は出汁を入れて作るんやけどね。

うどんもなたねも鍋一つで5分で作れる貧乏飯ですわ。

けどな、子供の頃はなたねがごっつぉうやったんやで。

この貧乏飯に贅沢煮があったら最高やったやろな。

贅沢煮も最近食ってへんな。

今度、贅沢煮とおからを作ってみよう。

おやつは、はったい粉がエエな。



付録



味付け玉子を作ってます。

黒霧島の一合カップで作ってます。

にぬきをスガキヤの濃縮ダレを2倍で薄めて浸けてます。

これもなかなか美味いんですよ。


ポプラのごはんで親父でも3食は食えます。

カレーはいつ食いますかな?


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