カボスの旬です。

皆さん「カボス」て知ってます。

関西ではなかなか見んかったです。

親父は二十歳位の時スナックでバイトしてて、そこのママさんが大分の人でした。

はじめていただいた時、青いみかんやと思うて皮をむいて食おうとしましたわ。



全国生産量の９７％を大分で作ってるから、なかなか無いんやろな。


昨日、臼杵へ行ったしエーコープで買うてきました。





臼杵・竹田が本場なんです。


早速、焼酎とからあげに絞って使いました。









カボスは１/４か１/８の短冊に切って使います。

果実を上にむけて絞るんですわ。種が落ちんようにね。

カボスで焼酎も香りがよくサッパリとナンボでも飲めます。

唐揚げでもとり天でも焼き魚でも何にでも使えるんです。


１２月の完熟の黄色カボスもまろやかで美味いんですよ。

けど、この時期のカボスで秋近して大分県人は感じるんです。


毎年、多くの人に送るんやけど、今年は堪忍して下さい。

カボスは安いんやけど、貧乏で宅急便の運賃が無いんですわ。

ほんま、カボスは上の写真のワンネットで２００円なんです。

欲しい人がいたら運賃着払いやったら送ったげますわ。

まぁ、遠慮せんと言うて下さい。


台風の雨で仕事も早上がりで、家帰って焼酎でも飲も。


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原始蓮 宇佐神宮へのお参り 神頼みです。

日の経つのは早いですな。もう長月、九月です。

今年もあと四ヶ月、嫌になります。


仕事も少なく、月初めですので神頼みに宇佐神宮へ朝一から参ってきました。



橋を渡って







狛犬さんのお迎えです。










九月ですが、原始蓮はこの時期も咲いてます。


宇佐神宮の階段が年々きつくなる、このごろです。



宇佐神宮の日の丸を見ると、日本人で良かったと思います。

是非、皆さん大分へ宇佐神宮へお越しください。


最後にちょっとだけ。

８月２３日の親父のブログです。
前原はやっぱりな。またまた外国人献金がバレました。親父もなかなかやりますやろ。


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