◆鴨鍋

なんだか寒いですね～

本当は今日やればよかったんですが、
先日の晩御飯に鴨鍋をいただきました。

お酒は力士の酒蔵のARROSです。
ワイン酵母仕込みのすっきりとしたお酒です。

こんな鴨でした。

鶏団子も入れちゃったようです。(笑)
ネギは九条ネギでした。

やはり鴨とネギの相性は抜群でした。