◆雨後の月 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒

雨後の月　純米吟醸　雄町　無濾過生原酒です。

初めて飲みました。

酸味と旨みの強い日本酒っぽい味のお酒ですね。

雄町の磨き50%とかなので、すっきりフルーティかと思いきや、
爽やかすっきりとかではなく、しっかりとした酸味と旨みを持っているので、
お魚とかの方が合うかもしれないですね。

今日は厚木方面で妻が仕入れてきたホルモン焼きです。
厚木方面やはり豚肉が豊富でいいですね。