陣馬の恵

陣馬山麓から徒然記

トマトの皮

2014-09-12 05:51:05 | 日記

トマトジュースは好きだし、トマトの味自体は好きな方なのだが、トマトの皮がどうもいけない。トマトを齧った時に、口に残る皮の感じと「シャリッ」とした食感に背筋が寒くなる。もともと果物の酸味が得意な方ではないが、特に果実の皮のシャリッと感がいけない。トマトは果汁だけを絞るか、湯剥きして使うならいいが、丸ごとは好んで食べない。人それぞれ、好き嫌い、得て苦手があるから仕方ない。

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