鹿の肉

お義兄さんから、鹿の肉をブロックで頂きました
スライスしたあとに、塩コショウで揉んで
焼いて食べろと言われたので、そのように食べました
臭みはなく、柔らかくて美味しかったですが
我が家は、焼くよりもみじ鍋にした方が
良く食べそうなので、今夜は鍋にします