もみじ鍋

残っているシカ肉を使って鍋にしました
白菜・ネギ・もやし・豆腐・揚げを入れて
味噌味にしました
シカ肉を薄くスライスして、食べる前にさっと鍋に入れました
柔らかくて臭みがなく、とても美味しい鍋になりました
子供も、パクパク食べていたので
焼肉よりも鍋の方が口にあったようです